Hágæða einangrað sojaprótein sem ekki er erfðabreytt lífvera í næringar- og drykkjarsamsetningu
Sojapróteineinangrun hefur fengið aukna athygli síðan FDA samþykkti sojaprótein/hjartaheilbrigðisfullyrðinguna í október 1999. Margir drykkir sem innihalda sojaeinangraðir með vanillu-, súkkulaði- og safabragði njóta vinsælda meðal almennra neytenda, sem og heilsufæðisneytenda.Næringarfæði og drykkjarvörur sem byggjast á soja jukust um meira en 200% árið 2002. Það eru nokkrir þættir sem stýra velgengni sojadrykkja og annarra næringarfæðis, þar á meðal: heilsufullyrðing um sojaprótein með heilsu- og næringarfræðilegum ávinningi, fleiri frumkvöðlar sem leita að langlífi og góðu heilsu, aukningu á laktósaóþolum minnihlutahópum, auk tæknilegra endurbóta í vinnslu og bragðbæti þessara vara.
Almennt séð eru leysni, seigja, bragð, bragð og styrking sojadrykkjar og annarra næringarfæðis helstu áskoranirnar sem matvælaiðnaðurinn stendur frammi fyrir.
Þar sem notkun sojapróteineinangra eykst, sérstaklega í drykkjum sem þjóna sem fljótleg, próteinrík máltíð, hefur áskorunin verið að líkja eftir samkvæmni mjólkurhristingsins eða fersks blandaðs smoothie.Ein lausnin er að auka seigjuna sem sojapróteineinangrun stuðlar að með samsetningu annarra sveiflujöfnunarefna, ýruefna og próteina til að gera sojaið bragðmeira.Þessar umsóknir krefjast mjög dreifts og leysanlegs sojapróteinseinangrunar sem býður upp á mjög lága seigju.Drykkir sem byggjast á soja krefjast sérstakrar stöðugleika og einsleitunin er einnig mikilvæg í þessu ferli.
Fjölmörg sojaprótein einangruð frá fyrirtækinu okkar með fjölbreytt úrval af seigju, leysni og dreifileika, bragðsniði sem og lengri geymsluþol geta hjálpað til við að veita æskilega samkvæmni, sérstaka stöðugleika og einsleitni í fullunnum drykkjum og öðrum næringarríkum matvælum.
Linyi shansong hefur hina fullkomnu lausn til að fullnægja eftirspurn þinni.
Ef núverandi vörur okkar henta ekki 100% munu verkfræðingar okkar og tæknimenn vinna saman að því að þróa nýja gerð.
Ef þú hefur einhverjar áætlanir um að setja nýja vöru á markað eða vilt gera frekari endurbætur á núverandi samsetningu, erum við hér til að veita stuðning okkar.
